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蒜蓉蒸茄子

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:25 • 阅读：7936

用料

茄子	1根
蒜	2个
小米辣	3个
生抽	1勺
耗油	1勺
糖	1勺
盐	1勺
油	适量
葱	2根
蒸鱼豉油	适量勺

蒜蓉蒸茄子的做法

把茄子洗干净，切成两半，划上几刀，上锅蒸八分钟
大蒜，小米辣切碎，放入碗中，加入生抽，蚝油，盐，糖搅拌均匀，淋入热油
铺到蒸好的茄子上，再上锅蒸三分钟，入味
出锅，淋入蒸鱼豉油，放入葱花，最后淋上热油

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