黄瓜炒鸡蛋
来自小菜园的黄瓜和土鸡蛋，夏天常吃的一道家常菜，简单美味，减脂快手菜。
用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 土鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 小葱 | 2根 |
| 油 | 1勺 |
黄瓜炒鸡蛋的做法
提前准备好食材。
黄瓜切薄片，葱蒜切碎备用。
鸡蛋打入碗中，加3克盐，搅拌均匀。
锅中加1勺油，油热后，倒入蛋液。
先不要急着炒，等鸡蛋液稍微凝固。
然后把鸡蛋翻面，用铲子拨散，炒成大块一点的鸡蛋。
盛出放入碗中备用。
继续用锅内底油，放入葱蒜炒香。
倒入黄瓜片。
加1勺生抽。
翻炒均匀，炒一分钟左右，黄瓜片微微断生即可，这样吃起来爽脆可口更好吃。
倒入炒好的鸡蛋。
翻炒均匀即可。
出锅装盘 ~~
