苦瓜洗净去籽切成片。
准备肉片，葱、姜、蒜。小米辣。
热锅凉油，放入肉片炒香。
放入13香，葱、姜、蒜炒香。
放入苦瓜翻炒。
放入盐，大火翻炒。放入鸡精，炒这个菜大概.炒1分至1分半左右。千万别炒过火了
出锅装盘，营养美味。
