苦瓜★这样做一点也不苦
我不爱吃苦瓜，我老公又超爱，给他一个人做吧，又吃不完。后面跟一个厨师学了一下，这样做一点都不苦。
用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 瘦肉 | 适量克 |
| 豆豉 | 可放可不放 |
| 蒜头 | 2粒 |
苦瓜★这样做一点也不苦的做法
苦瓜切片，泡水5分钟。
锅加水，放盐和油煮开（必须放，不然煮出来不是翠绿色的。）
苦瓜放进去煮1分钟
苦瓜捞出冲凉
然后在泡2分钟，这期间可以切瘦肉
锅放油，放肉炒熟
放酱油，因为刚刚煮苦瓜的时候，放盐了，所以这一步我就没放盐。
放入苦瓜和豆豉 蒜头 翻炒一下就可以出锅了
一点都不苦，我一个不爱吃苦瓜的人，都能接受，快试试吧。
