西葫芦炒肉片
芭比在我眼里是个大厨级的人物,吃了一次他做的西葫芦炒肉之后我就自己学着做了,木有他做得好,但是还是很好吃的菠
用料
猪肉里脊 | 些许 |
西葫芦 | 一个 |
淀粉 | 少许 |
盐 | 小勺 |
生抽 | 少许 |
料酒 | 少许 |
西葫芦炒肉片的做法
材料切好,里脊切成肉片,西葫芦切成片
将里脊放入小碗,放些许料酒,生抽,淀粉,腌一会,西葫芦放点盐,也腌会
锅内入油,热后放入葱蒜爆香,将肉片倒入,煸一会,变色后盛出
锅洗净再入油,炒西葫芦,炒到开始变软后放肉片
再炒炒均匀,放点点生抽和些些盐,盛出!
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