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香煎西葫芦饼——另类天妇罗感

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:29 • 阅读：7938
这道菜是看韩国老综艺《我们结婚了》里的维尼夫妇学来的囧。里面的宋茜是中国人，给她的假想老公做的这道菜。貌似这道菜在韩国很常见的样子。

看着觉得很好吃也不是很难的样子，就自己随手来一下~薄薄的蛋液裹着沾了面粉的葫芦瓜，吃起来香香的

用料

西葫芦1个
鸡蛋2个
盐适量
淀粉适量

香煎西葫芦饼——另类天妇罗感的做法

  1. 将西葫芦饼切成1厘米左右的薄片，撒点盐

    香煎西葫芦饼——另类天妇罗感的做法 步骤1

  2. 准备玉米淀粉和鸡蛋液，鸡蛋液打散后放点盐

  3. 将西葫芦饼先沾两面沾好玉米淀粉

    香煎西葫芦饼——另类天妇罗感的做法 步骤3

  4. 再沾蛋液

    香煎西葫芦饼——另类天妇罗感的做法 步骤4

  5. 热锅倒一层薄薄的油，热油1分钟左右放入西葫芦饼，煎2分钟左右翻面，再煎2分钟。煎到两面金黄即可。

    香煎西葫芦饼——另类天妇罗感的做法 步骤5

  6. 一个个装好盘，开吃啦~~

    香煎西葫芦饼——另类天妇罗感的做法 步骤6

小贴士

如果喜欢淡味的，西葫芦饼不放盐也可以~
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