将肉切片，加两勺生抽，姜切末放入，加适量嫩肉粉，拌匀腌制十分钟

西葫芦切片，别太薄别太厚，四五毫米的样子。

点火倒入油，等油热后放入肉翻炒，肉变色后倒入西葫芦片

翻炒至西葫芦变软，加入适量盐继续翻炒。尝一尝味道，西葫芦不要炒太软，留一点脆性就可以出锅啦！

登，等登等登！！