全网首创——超级简单快手0糖低脂解馋黄豆奶糕
长胖,就不停的琢磨怎么样可以吃不胖,这不,又琢磨出一款不怕胖又有营养的小点心。
我这里为了丰富口感,加了20g的0卡糖和一些切碎蔓越莓干,加了肯定就更好吃,香香甜甜的,但介意吃糖的就不要加了,味道就是纯正的黄豆和奶香。
食材:
木绵豆腐120g;全脂奶粉50g;熟黄豆粉50g;炒熟白芝麻5g;
我这里为了丰富口感,加了20g的0卡糖和一些切碎蔓越莓干,加了肯定就更好吃,香香甜甜的,但介意吃糖的就不要加了,味道就是纯正的黄豆和奶香。
食材:
木绵豆腐120g;全脂奶粉50g;熟黄豆粉50g;炒熟白芝麻5g;
用料
木棉豆腐 | 120g |
全脂奶粉 | 50g |
熟黄豆粉 | 50g |
炒香熟白芝麻 | 5g |
全网首创——超级简单快手0糖低脂解馋黄豆奶糕的做法
切120g木绵豆腐,放入清水中煮3分钟捞出滤干水份,晾凉。
豆腐中加入50g熟黄豆粉、50g全脂奶粉,用叉子搅拌均匀。
放上硅胶垫上用手揉成均匀的面团。
加上5g炒香的白芝麻再次揉匀。我为了让口感更丰富,另外又添加了20g赤藓糖醇粉和10g低糖蔓越莓干。
分成20g一个的小剂子,用手使劲一捏。
就可以捏成很随意的造型。
放入烤箱,160℃烤8分钟即可。
开吃!
小贴士
因为面团不含面粉,没有面筋,整体也偏干,搓圆或者捏成其它造型比较麻烦,最适合这样用手捏。