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茴香豆（黄豆）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:30 • 阅读：7939
在老妈家菜园发现了茴香，想吃茴香豆，在下厨房没有搜到我想吃的这种，买了黄豆自己出个菜谱吧?

用料

黄豆250克
茴香适量
盐半勺（调料盒的小勺）
八角一小个（没有或者不爱吃可以不放，一样好吃）
生抽适量
花生油适量（自己家平时用什么油炒菜就用什么油）

茴香豆（黄豆）的做法

  1. 黄豆洗净备用

    茴香豆（黄豆）的做法 步骤1

  2. 茴香洗净，切碎备用

    茴香豆（黄豆）的做法 步骤2

  3. 生抽

    茴香豆（黄豆）的做法 步骤3

  4. 锅内放少量油

    茴香豆（黄豆）的做法 步骤4

  5. 放入黄豆翻炒

    茴香豆（黄豆）的做法 步骤5

  6. 不停翻炒，炒熟，黄豆变金黄色

    茴香豆（黄豆）的做法 步骤6

  7. 加入适量生抽，加水没过黄豆即可，加一个小点的大料，没有可以不放

    茴香豆（黄豆）的做法 步骤7

  8. 加半勺盐，口轻怕咸的可以不加，因为生抽也有盐

    茴香豆（黄豆）的做法 步骤8

  9. 汤汁收到快干的时候加入切好的茴香

    茴香豆（黄豆）的做法 步骤9

  10. 翻拌一下就可以出锅了

    茴香豆（黄豆）的做法 步骤10

  11. 出锅装盘！

    茴香豆（黄豆）的做法 步骤11

小贴士

第一次写菜谱，表达的不清楚欢迎指导！！！
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