超市买的毛豆用水清洗干净
减掉两头更容易入味，然后用盐水浸泡20分钟
锅烧热，放入盐 桂皮 花椒翻炒出香味，加水烧开放入毛豆 大蒜 生姜
开大火煮20分钟，全部不要盖锅盖，毛豆不会变黄。煮好晾凉就能吃啦
