位置:首页 > 豆类 > 豆类

香脆炒黄豆(简单,减肥补钙营养)PS:底下有更简单更美味方法

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:30 阅读:7953
买了五斤小黄豆发豆芽吃的,太多了就想消耗点,豆浆都不爱喝,只好炒黄豆了。

用料

黄豆500克
少许

香脆炒黄豆(简单,减肥补钙营养)PS:底下有更简单更美味方法的做法

  1. 黄豆洗干净。

    香脆炒黄豆(简单,减肥补钙营养)PS:底下有更简单更美味方法的做法 步骤1
  2. 放锅里开小火炒,有水也没关系的,慢慢会炒干。

    香脆炒黄豆(简单,减肥补钙营养)PS:底下有更简单更美味方法的做法 步骤2
  3. 一定要有耐心,慢慢炒。

    香脆炒黄豆(简单,减肥补钙营养)PS:底下有更简单更美味方法的做法 步骤3
  4. 等到有香味,豆子有些裂痕,表面稍微黑了就可以放盐出锅了。

    香脆炒黄豆(简单,减肥补钙营养)PS:底下有更简单更美味方法的做法 步骤4
  5. 炒好的豆子。

    香脆炒黄豆(简单,减肥补钙营养)PS:底下有更简单更美味方法的做法 步骤5
  6. 今天5月22日,试了微波炉高火三分钟,更香更松脆,比炒的更好吃,有点像爆米花机爆出来的那种口感。

    香脆炒黄豆(简单,减肥补钙营养)PS:底下有更简单更美味方法的做法 步骤6

小贴士

其实也可以放油炒,然后放糖和盐,那样特别好吃,我老妈就这么炒的特别好吃。但是咱现在讲究养生低热量,还是不放油和糖比较好。每天吃一把,补钙又补充蛋白质。黄豆水洗过后吃起来不会特别硬,还是挺好的。豆子一定不能炒过了,因为炒好后盛出来还有热量还会变熟,要是炒过了放凉了就糊了,不好吃了。