补血养颜·红糖南瓜小汤圆
经期最好的暖宫小甜品。
天气逐渐变凉,休闲的下午来一碗热气腾腾的红糖南瓜汤圆,补血养颜、暖身暖胃,既美味又舒服。微微的甜意,夹着Q弹软糯的内里,好吃到要深陷这个温柔乡了。哈……而且还简单易操作,尤其适合这秋冬天湿冷的季节。
今天做了两人份。
天气逐渐变凉,休闲的下午来一碗热气腾腾的红糖南瓜汤圆,补血养颜、暖身暖胃,既美味又舒服。微微的甜意,夹着Q弹软糯的内里,好吃到要深陷这个温柔乡了。哈……而且还简单易操作,尤其适合这秋冬天湿冷的季节。
今天做了两人份。
用料
南瓜泥 | 200克 |
糯米粉 | 150克 |
红糖 | 40克 |
熟白芝麻 | 适量 |
枸杞 | 少许 |
清水 | 260克 |
补血养颜·红糖南瓜小汤圆的做法
南瓜去皮,切小块,蒸熟,压成泥。
趁热加入糯米粉。
揉成一个软硬适中光滑的面团。
揪一块面团搓成长条,再分成小面剂子,然后搓圆。
依次全部做好。
沸水下锅,煮开后点两次凉水。
等到全部浮起 就煮好啦!
另起一锅,放几滴玉米油,250克清水。
放入红糖,开小火搅拌至融化。
放入煮好的南瓜小汤圆。
翻拌至糖水浓稠时,撒上白芝麻 枸杞
一碗热气腾腾的红糖南瓜小汤圆!
哇哦⊙∀⊙!好诱人呢!Q弹 晶莹剔透!
近距离来一个?
小贴士
南瓜泥的水分有差异,可适量增减糯米粉的添加。
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