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美容养颜的~洛神花果酱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:37 阅读:7976
洛神花又叫红桃K,洛神花是锦葵科木槿属的一年生草本植物,其颜值十分高,每年国庆前后我就喜欢用来做果酱,抹面包,冲水喝也十分不错,酸酸甜甜的,味道真的很不错?

用料

洛神花(花瓣)900克
黄晶冰糖1500克
清水1200克
柠檬汁一个

美容养颜的~洛神花果酱的做法

  1. 晶莹剔透

    美容养颜的~洛神花果酱的做法 步骤1
  2. 首先选用优质的洛神花

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  3. 接下来去籽,用刀在底部划一圈,旁边划一刀就可以轻松去籽了

    美容养颜的~洛神花果酱的做法 步骤3
  4. 去好籽的花瓣用清水浸泡半小时,这样比较好清洗

    美容养颜的~洛神花果酱的做法 步骤4
  5. 稍微晾一下水

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  6. 接下来开始熬糖水,把冰糖跟清水一起放入锅里,我用的是不粘锅哈

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  7. 冰糖煮化后加入柠檬汁和洛神花瓣翻拌一下,水开后,转中小火慢慢煮,中途要记得翻拌,避免糊底

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  8. 煮至颜色变深,跟冷藏酸奶差不多就可以了,不要太稠了,因为冷却放冰箱后会更加稠

    美容养颜的~洛神花果酱的做法 步骤8
  9. 熬好的果酱放一下,不是很烫就可以装瓶,然后倒扣一下,防止完全冷却就可以放入冰箱冷藏保存

    美容养颜的~洛神花果酱的做法 步骤9

小贴士

洛神花很酸,甜度大家可以适当调节