开胃酸辣蚕豆汤
夏天是吃蚕豆的季节，粉粉糯糯的蚕豆，豆香味很好吃，很多小伙伴会烧蚕豆，除了葱香蚕豆，蚕豆焖饭，还可以来试试这款开胃好吃的酸辣蚕豆汤
用料
| 食材 | |
| 蚕豆 | 200克 |
| 木耳 | 8朵 |
| 厚百叶 | 半张 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香菇 | 3朵 |
| 调味料 | |
| 淀粉 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 食醋 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
开胃酸辣蚕豆汤的做法
准备好食材
热油将香菇和火腿肠翻炒
加入开水，放入木耳，蚕豆，百叶，再加入生抽
加入辣椒粉
2勺食醋
最后将水淀粉倒入
淋入蛋花
最后撒入盐，好吃美味的蚕豆汤就做好啦
酸爽可口，蔬菜多多，一碗超级满足
小贴士
夏天没胃口可以试试看这款酸辣汤，酸酸辣辣，开胃爽口