胡萝卜切丁，腊肠、酱油肉切片

蚕豆剥皮，掰成两半洗净

锅里放一点油，下入腊肠、胡萝卜丁、蚕豆瓣翻炒

加一点盐、生抽

大米洗净，放入电饭锅，加水（按平时焖饭的刻度加；
放入炒过的腊肠蚕豆胡萝卜，把切片的酱油肉或腊肉码在上面，按煮饭档焖饭

焖好的饭肉香豆瓣酥面，老人吃也很适合，再做个汤就可以开饭啦