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一口春味-蚕豆麦糊烧

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:32 • 阅读：7922

用料

蚕豆适量
韭菜2根
鸡蛋1个
油、盐、咸肉丁少许
面粉1汤匙
清水适量

一口春味-蚕豆麦糊烧的做法

  1. 春天新上市的蚕豆

    一口春味-蚕豆麦糊烧的做法 步骤1

  2. 蒸熟

    一口春味-蚕豆麦糊烧的做法 步骤2

  3. 面粉加水调成稀糊

    一口春味-蚕豆麦糊烧的做法 步骤3

  4. 打一个蛋

    一口春味-蚕豆麦糊烧的做法 步骤4

  5. 拌匀

    一口春味-蚕豆麦糊烧的做法 步骤5

  6. 咸肉切小丁，韭菜切小段

    一口春味-蚕豆麦糊烧的做法 步骤6

  7. 所有材料混合

    一口春味-蚕豆麦糊烧的做法 步骤7

  8. 拌匀

    一口春味-蚕豆麦糊烧的做法 步骤8

  9. 平底锅喷少许油

    一口春味-蚕豆麦糊烧的做法 步骤9

  10. 倒入蚕豆面糊，煎到成型、拿起锅晃晃，饼会跟着“跳舞”

    一口春味-蚕豆麦糊烧的做法 步骤10

  11. 翻面

    一口春味-蚕豆麦糊烧的做法 步骤11

  12. 再翻面

    一口春味-蚕豆麦糊烧的做法 步骤12

  13. ?

    一口春味-蚕豆麦糊烧的做法 步骤13

  14. 香喷喷

    一口春味-蚕豆麦糊烧的做法 步骤14

  15. 切块享用

    一口春味-蚕豆麦糊烧的做法 步骤15

  16. 也可以这样切

    一口春味-蚕豆麦糊烧的做法 步骤16
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