肉末榨菜炒蚕豆
初夏，蚕豆大量上市，嫩绿青翠，煞是可爱
用料
| 蚕豆 | 100克 |
| 肉末 | 20克 |
| 榨菜 | 50克 |
| 盐 | 适量 |
肉末榨菜炒蚕豆的做法
准备食材：蚕豆剥壳、肉末、榨菜
榨菜切丁，不切也可以
热锅热油
放入肉末
煸炒至松散变色
放入蚕豆
翻炒至断生变色，闺女剥了几粒豌豆，顺带一起炒了
放入榨菜丁翻炒片刻
倒入小半碗水
盖上锅盖焖煮至水开，待汤收至七成，尝一下味道，如果口味清淡的，不加盐出锅装盘即可，如果口味重的，按口味放盐，即可出锅装盘
咸鲜美味，很是下饭哦！?
小贴士
无任何技巧，厨房小白也能轻松驾驭
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