蚕豆洗净、小葱切末、大蒜也切末
热油锅，下大蒜末和一半的小葱末炒香
下蚕豆翻炒均匀，继续翻炒至表皮开裂微皱
加入糖和盐调味翻炒均匀
加入一点点少量的开水焖煮两分钟
加入剩下的一半小葱末，少许鸡精调味翻炒均匀即可出锅
