非常好吃
原来吃新鲜蚕豆还必须等待3、4月份，现在一年四季都能吃到，真心不错?
用料
| 新鲜蚕豆 | 适量 |
| 腌菜 | 适量 |
| 干辣椒 | 1-2个 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
非常好吃?下饭汤“蚕豆米腌菜汤”的做法
买来的蚕豆米洗干净，用小锅加适量清水，倒入蚕豆米煮至8、9分熟（煮到蚕豆米“开花”最好?，其实也就是耙呼呼）
这是煮好的蚕豆米
腌菜
锅中放入少许油，把干辣椒爆香
倒入腌菜翻炒一下
把煮好的蚕豆米连汤一起倒入锅中，再加入适量清水，喜欢喝汤就多加一点点，不喜欢适量就好
加入生抽、鸡精、食盐，大火煮沸1-2分钟左右即可
一碗好喝的蚕豆米汤就做好啦……非常下饭！我一口气可以和好几碗???
