西施豆腐（大豆腐）
我们家乡特色菜大豆腐，经济又实惠
用料
| 精肉 | 50一100克 |
| 淀粉 | 2一3勺 |
| 豆腐 | 1盒 |
| 葱 | 1根 |
| 冬笋 | 1颗 |
| 干香菇 | 3一5朵 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1一2滴 |
| 盐 | 适量 |
西施豆腐（大豆腐）的做法
豆腐一盒、冬笋一颗、淀粉小半碗，干香菇提前泡发、精肉一块
香菇、冬笋、猪肉剁成末
锅内放油，加入冬笋末快炒
加入香菇末，肉末，炒半分钟
加入煮开的开水
加入豆腐块
加入生抽、一点点老抽、
加入淀粉快速搅拌
加入葱花
做好了
近照拍个
准备开吃啦
小贴士
勾芡前先尝一下味道，淀粉加水搅拌均匀，倒入勾芡时要一边加一边搅拌
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