蚕豆洗干净备用，老豆子尾部用刀划个口子，容易煮烂
花椒
花椒、葱，起油锅爆香
倒入蚕豆翻炒变色
加入1.5倍的水，老豆2倍，
大火煮，一次性到水收汁，最好中间不开锅盖，煮出来粉、糯，颜色不会太黄，出锅前加调味料
出锅后再次撒点小葱增香
