信宜泡山楂
那天老公带我去信宜大田顶看日落日出,下山找早餐吃,看到一间水果店有新鲜山楂卖,就买回来一试。
用料
山楂 | 15个(这个是自己喜欢吃多少做多少) |
白糖 | 1勺 |
凉白开水 | 适量 |
小米辣 | 3个 |
信宜泡山楂的做法
山楂洗干净
水开后放山楂,会慢慢变色,我煮了大概十分钟,老板叫煮到六分熟我掌握不到,软了一点。喜欢脆的可能六七分钟差不多了。每个人的锅不一样,自己掌握。我用的电煮锅。
话说那天买19块钱山楂和13块钱生芒果,老板送了好多小米辣???真是人好善良,早知道留电话了。
出来晾干水,一个四开,刮掉籽,分罐。凉白开➕小米辣加白糖混合倒进去泡着就好啦。切的时候一边切一边偷吃没泡的,是我喜欢的酸酸的味道
罐也要拿开水煮一下去菌哦,尽量做到相对无菌操作,哈哈哈哈
好啦,泡24小时就可以开吃啦
附张大田顶夜晚的满天繁星
平安夜当晚的日落哦,好美呢
摆拍一下,哈哈哈哈。
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