坚果菠菜
秋天的第一道菜，我做了坚果拌菠菜，清爽解腻，营养好！
?菠菜?富含丰富的维生素，胡萝卜素和叶酸，具有很好的抗氧化能力，增强免疫力，还是高钾低钠的蔬菜?对预防高血压也有很好的作用！
用腰果和无花果干一起凉拌，增加了坚果的脆香和果干的清甜，口感丰富，营养加分！
?腰果?富含大量的蛋白质，多种矿物质，和维生素，可以补充体力，消除疲劳，是优良的抗氧化剂，帮助皮肤气色好有光泽，富含丰富的油脂，可以润肠通便，缓解便秘，腰果中含有的大量蛋白酶抑制剂，还能控制癌症病情！
?无花果干?含有苹果酸，柠檬酸，脂肪酶，水解酶，能促进食欲，润肠通便，还具有抗炎消肿，具有极高的营养价值！
清爽好吃的凉拌菠菜，搭配润肺生津的杏皮茶～一起来试试吧！
?菠菜?富含丰富的维生素，胡萝卜素和叶酸，具有很好的抗氧化能力，增强免疫力，还是高钾低钠的蔬菜?对预防高血压也有很好的作用！
用腰果和无花果干一起凉拌，增加了坚果的脆香和果干的清甜，口感丰富，营养加分！
?腰果?富含大量的蛋白质，多种矿物质，和维生素，可以补充体力，消除疲劳，是优良的抗氧化剂，帮助皮肤气色好有光泽，富含丰富的油脂，可以润肠通便，缓解便秘，腰果中含有的大量蛋白酶抑制剂，还能控制癌症病情！
?无花果干?含有苹果酸，柠檬酸，脂肪酶，水解酶，能促进食欲，润肠通便，还具有抗炎消肿，具有极高的营养价值！
清爽好吃的凉拌菠菜，搭配润肺生津的杏皮茶～一起来试试吧！
用料
| ?坚果拌菠菜 | |
| 菠菜 | 1把 |
| 生抽 | 2勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 腰果 | 1把 |
| 无花果干 | 几个 |
| ?杏皮茶 | |
| 杏干 | 适量 |
| 红枣 | 几颗 |
| 山楂糕干 | 适量 |
| 陈皮 | 适量 |
| 黄冰糖 | 适量 |
坚果菠菜的做法
清爽解腻营养好！
准备好食材，菠菜洗净
洗净的菠菜切段
锅中水烧开，加一勺盐，食用油放入菠菜煮2分钟左右
捞出泡冰水降温
无花果用热水泡5分钟，从中间切开
腰果冷油下锅，小火炸到金黄
攥干水分的菠菜、泡软的无花果干，炸香的腰果一起放大碗中，加生抽，芝麻油，糖拌匀
用慕斯圈做个摆盘，表面撒熟白芝麻即可！
搭配菠菜做个好喝的杏皮茶，
除冰糖外的食材洗净泡5分钟，放入养生壶中煮开，
小火煮15分钟，放入冰糖继续煮5分钟
酸甜爽口开胃，夏天冷藏也好喝！
立秋后秋燥渐起，可以多吃生津润燥的食物，这个杏皮茶，用杏干煮茶，味道酸甜可口开胃又助消化！
?杏干富含丰富的纤维素对消化道和心脏健康十分有益！富含的多种矿物质可以补充身体的微量元素！还有生津止渴，去冷热毒的功效！
小贴士
杏皮茶用了家里现成的食材、家常做法！