西安火晶柿子洗净去皮。

放盆中搅碎。

加面粉泡打粉混合均匀

和成较软面团醒10分钟。

碗里放入白糖+黑白芝麻+熟核桃仁+花生碎+面粉混合均匀，取一面团包入馅料。

口部向下放在案板上压扁。

铛加热，倒入食用油，油5成热，逐个放入铛内。

全程中火约5分钟，两面烙熟即可。

香，甜，糯。