萝卜刨丝，加入一勺盐，混合均匀，腌制15分钟左右。

腌制的萝卜丝挤干水分，留一点水。等下炒萝卜丝。
其他萝卜水加入清水，称够208克

把糖，水，粉混合均匀成粉浆

开火，放入刚才留出来的萝卜水

小火炒至透明

倒入粉浆，搅拌均匀。注意火不要太大。

搅拌成图片状态就可

盘子涂油，压平，上汽后蒸40分钟

成品，萝卜味足，软香可口，凉后切。
成品是没有味道的。

煎到两面金黄，加点酱油吃就可以了。