笋干猪肉馅包子
用料
| 包子皮 | |
| 面粉 | 600克 |
| 水 | 300克 |
| 油（猪油） | 25克 |
| 糖 | 10克 |
| 酵母 | 6克 |
| 馅料 | |
| 笋干 | 适量 |
| 香菇干 | 适量 |
| 前腿肉 | 400克 |
| 龙口粉丝 | 1把 |
| 葱 | 一把 |
| 调料 | |
| 盐，白糖，生抽，耗油，五香粉，胡椒粉 | 适量 |
笋干猪肉馅包子的做法
面粉加酵母加水，油和白糖，揉成团发酵
馅料处理
盐，白糖，生抽，耗油，五香粉，胡椒粉加在一起，调成酱汁备用。
按顺序导入馅料和酱汁炒匀
炒好的馅料
面团发酵到两倍大
面团发酵好的样子
揉面排气，分成四份，切成小剂子
压扁，擀成圆形包子皮。
按视频包成包子。
上锅，二次醒发10分钟后，开大火，蒸10分钟，关火，闷三分钟后，开盖起锅。
搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩
(´-ω-`)
