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儿童节蛋包饭

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:39 • 阅读：7939

老公最爱吃鸡蛋特意叮嘱要厚蛋皮可是厚蛋皮就捏不成圆形了?但是一样可爱
想要完美一点的朋友可以把蛋皮摊薄一点点
下面很多材料写需要适量是因为饭在炒的过程中可以一直调味调出你喜欢的味道为止爱酸的可以多加番茄酱爱咸的可以多加点酱油炒匀了试试味道不合适可以再加少量多次的加总能炒出自己喜欢的味道的
⚠️别看用料这么多其实都是简单的可代替的东西我觉得这个蛋包饭最主要的就是蛋和番茄酱了眼睛装饰拿黑芝麻也可以总之就发挥自己想象力啦

用料

米饭	2碗
洋葱	少量
鸡蛋	6个（比较小的蛋）
胡椒粉	适量
盐	适量
番茄酱	适量
玉米（其他蔬菜也行）	一根
牛扒（其他肉也行）	一片
芝士	一片
黄瓜	一根
醋	适量
糖	适量
酱油	适量
装饰用紫菜	一张

儿童节蛋包饭的做法

黄瓜加入半勺盐，半勺糖，一勺白醋，拌匀腌制半小时。这个伴碟用的，家里有生菜的可以直接拿生菜装着肉放在蛋包饭旁边，会更好看。
准备的蔬菜的切粒粒
鸡蛋打散，加一勺盐
我买的这款牛扒，怎么煎都不会硬，肉很嫩很好吃。或者可以用汉堡会更好看
黄油融化后煎牛扒
牛扒煎熟后切块，芝士片切条状，相间搭在牛扒上。我切的粗了一点，融化后就变一滩，所以切细一点会很好看！
锅热后加入油，转小火，慢慢加入蛋液。然后摊匀整个锅面，因为我的锅很重又很大一个蛋皮翻面怕很难所以我开一会儿小火后就盖上锅盖，再把火关了！闷上一个1.2分钟，打开锅盖后摸一下上层硬了就可以啦
准备一张保鲜膜摊平把煎好的蛋皮铺在上面锅中放油先放洋葱炒香再放入其他蔬菜粒炒几下后放入米饭翻炒均匀 ➕番茄酱酱油蚝油胡椒粉调出自己喜欢的味道把饭装到蛋皮上用保鲜膜把蛋皮捏起来然后反过来放入碟子里
去掉保鲜膜后摆上黄瓜和牛扒然后用紫菜剪出眼睛和嘴巴再挤3坨番茄酱中间大两边小就是一个伪面包超人了哈哈哈
6.1节快乐呀