羽衣甘蓝保存方法
我平时就爱吃些有些怪味的菜,茼蒿、茴香、苦瓜以及各种野菜。羽衣甘蓝,还是今年才在西餐店吃到的,百度一下原来有那么好的营养价值,这不是等于胡萝卜+菠菜+猕猴桃吗?对于热爱网购的我来说一不做二不休买了3斤,我的天啊,怎么这么多#这可不是一天两天能吃完的啊,吃不了咱不怕,咱有办法存起来慢慢吃啊。
用料
羽衣甘蓝 | 把 |
橄榄油 | 勺 |
海盐 | 克 |
羽衣甘蓝保存方法的做法
3斤,好新鲜啊!
摘掉杆子,这菜挺干净的,手上一点也不脏。
盆里已经装不下它们了,水池子里加了小苏打,好好洗干净。
太多了太多了,厨房装不下了。哈哈
洗好后,控控水,装好袋子,真空密封起来。
3斤,装了十几袋子,冰箱里面冷藏一部分,冷冻一部分,根据需要吧。
晚餐,平底锅加橄榄油扒拉几下,变翠绿后关火,撒些黑胡椒盐黑芝麻,健康美味。当然也可以生吃,可以榨汁了。
小贴士
小贴士?没啥要注意的了!提示没有吃过羽衣甘蓝的兄弟姐妹,它的味道是生的包菜卷苦菜的味道。
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