超下饭的蒜苔肉沫
超级下饭的一道菜，用了米婆婆本味糯米料酒烹饪，去腥提香，有了这道菜，米饭一扫光！
用料
| 蒜苔 | 1把 |
| 木耳 | 适量 |
| 肉糜 | 2两 |
| 生抽 | 2勺 |
| 米婆婆本味糯米料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 小米椒 | 1个 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 白糖 | 一小勺 |
| 白胡椒粉 | 1小勺 |
| 食用油 | 15克 |
| 盐 | 一小勺 |
超下饭的蒜苔肉沫的做法
各种材料准备齐全
蒜苔和木耳焯水备用
用2勺生抽、半勺老抽、1勺耗油、一小勺白糖调汁备用
热锅下油爆香蒜蓉
加入肉沫炒变色
盛出备用
用锅底余油继续翻炒蒜苔木耳片刻
加入炒变色的肉沫继续翻炒
倒入事先调好的料汁
翻炒收汁，加入小辣椒，食盐调味。
超级下饭的蒜苔肉沫就做好了可以开吃了哦！
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