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芹菜蒜薹炒牛肉沫

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:41 阅读:7934
喜欢牛肉,喜欢蒜薹,不喜欢吃芹菜。
对不喜欢的菜,最好的办法,就是把它剁成末,跟喜欢的菜混在一起炒。
这道菜就是这么来的。
出奇的好吃,下饭神器!

用料

牛肉200克
芹菜100克
蒜苔100克
小米椒5个
干辣椒5个
生姜3片
大蒜3瓣
生抽
孜然粉

芹菜蒜薹炒牛肉沫的做法

  1. 芹菜,蒜薹,姜,大蒜,切成细丁。
    小米椒,干辣椒,切成小段。
    牛肉剁成末。

    芹菜蒜薹炒牛肉沫的做法 步骤1
  2. 热锅放油,先将牛肉沫炒八成熟,盛到一边。

  3. 将大蒜,生姜,干辣椒下锅爆香,然后倒入蒜薹和芹菜丁,炒到半熟,倒入牛肉沫,继续翻炒一分钟。

  4. 最后放入少量生抽,适量盐,少许孜然粉(个人爱好),关火,起锅,完成!

    芹菜蒜薹炒牛肉沫的做法 步骤4