耗油菜心(简单快速)
现在是吃菜心的季节，清甜。平时菜心都是炒着吃，味道实在好，今天换换口味。
用料
| 菜心 | 一把 |
| 蚝油 | 一大勺 |
| 油 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 生抽 | 两勺 |
| 盐 | 适量 |
耗油菜心(简单快速)的做法
准备一把菜心，洗干净备用。
准备好蒜头碎，一点小米辣。
耗油，生抽，水，调成半碗水备用。
先把梗的部分煮饭变色，再丢下去，梗比较粗没有叶子快熟。
煮熟就可以捞出，沥出水分。
炒调料，放入猪油，倒入蒜蓉，要小火，我一不小心火大了。
倒入调好的浇汁，最后放入小米辣。根据自己口味放入适量的盐。
然后浇菜心上就可以啦！
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