白蘑菇爆炒油菜苗
家人爱吃肉，不爱吃青菜，最近偶然的机会，家里只剩了蘑菇和油菜苗，发挥想象力做出的这道素菜，每次都光盘。
试试，营养健康美味低卡，没有理由不爱它！
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用料
| 口蘑 | 250克 |
| 油菜苗 | 250克 |
| 大葱 | 一节 |
| 太太乐鲍汁蚝油 | 1勺 |
白蘑菇爆炒油菜苗的做法
蘑菇洗净切片
油菜苗掰成一片一片的洗净沥水
水烧开，蘑菇焯水三分钟，变软捞出
焯水好的蘑菇沥水备用
锅中放底油烧热放葱花
倒入蘑菇快速翻炒几下
加入油菜苗大火翻炒几下
这个时候加入关键的调味品
大火快速翻炒至油菜变软
颠匀出锅
动筷
小贴士
只放了鲍汁蚝油，不用放盐
油菜苗就是很嫩的油菜，上海青也可以
油菜苗就是很嫩的油菜，上海青也可以
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