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蒸饺

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:43 • 阅读：7928
做饺子是我今天刚学的，老爸教我的方法，第一次就特别成功，太好吃了

用料

饺子皮2斤
猪肉1000克
荠菜一大把
小葱3根
姜3片
食用油1勺
蚝油2勺
生抽2.5勺
白胡椒适量
鸡蛋2个
鸡精适量

蒸饺的做法

  1. 以上5个步剧:
    荠菜洗干净，锅里水烧开，荠菜放进去过一下，然后捞出来，放冷水下面洗一下，然后把水挤干，剁碎

    蒸饺的做法 步骤1

  2. 放入猪肉

    蒸饺的做法 步骤2

  3. 切葱和生姜切末

    蒸饺的做法 步骤3

  4. 锅里热油，加入生姜和葱，炒出香味，倒入肉馅上面

    蒸饺的做法 步骤4

  5. 加入蚝油

    蒸饺的做法 步骤5

  6. 加生抽

    蒸饺的做法 步骤6

  7. 加白胡椒粉

    蒸饺的做法 步骤7

  8. 放两个鸡蛋

    蒸饺的做法 步骤8

  9. 放些味精，有宝宝的可不放
    ok，最后搅拌均匀，老爸说，一定要搅拌透

    蒸饺的做法 步骤9

  10. 拿出买的饺子皮（自己做的太厚了，所以还是直接去买了），把肉馅放入

    蒸饺的做法 步骤10

  11. 包饺子的方法可去网上看，我也是第一次，在小红书上学的，现学现做的，还是蛮简单的

    蒸饺的做法 步骤11

  12. 水开，上锅蒸10分钟左右，熟了就可以了

    蒸饺的做法 步骤12

  13. 最后准备一碗秘制酱料，就可以开吃啦

    蒸饺的做法 步骤13

  14. 超好吃哦，自己做的，咬下去满满一口馅

    蒸饺的做法 步骤14

小贴士

大家也可以提前一晚把饺子皮买好，馅准备好，然后用保鲜膜包住，都放冰箱，第二天早上，直接拿出来包，一边包一边煮，也很快的，这样就可以做一顿简易的早餐啦
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