香椿炒肉
总是吃香椿炒蛋，今天想换个吃法。这个季节的青椒很好吃，就加了青椒，今天没做荤菜，又加点肉。炒出来还真是好吃又下饭。
用料
| 香椿 | 200克 |
| 青辣椒 | 5个线椒 |
| 五花肉 | 50克 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽酱油 | 适量 |
| 姜 | |
| 葱 | |
| 料酒 | |
| 油 |
香椿炒肉的做法
当季时买的香椿，回来汆水后冻冰箱保存的。拿出来冲水化冻，切小段。青椒切斜丝。五花肉切小片，生姜切片，葱切小段。
先烧热油炒五花肉，加姜葱酒生抽，肉熟加青椒，最后加香椿，翻炒加盐调味。出锅。
小贴士
我家不太喜欢吃肉，肉放的少，喜欢吃肉的可以多放点肉。
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