简单好吃的蒿子粑粑
春天来了，田野山间遍地长着绿油油的野生蒿子，采一把拿回家做成粑粑，尝尝春天的味道……
用料
| 米粉 | 200克 |
| 糯米粉 | 50克 |
| 盐 | 5克 |
| 蒿子 | 100克 |
| 咸肉 | 60克 |
| 油 | 20克 |
简单好吃的蒿子粑粑的做法
采蒿子嫩尖一把，锅中开水烫一下，捞出过冷水后切碎，蒿子是烫完挤完水份的重量，喜欢蒿子味的也可以多加一点（水中加少许小苏打可以固色，不加也可）
烫好切碎的蒿子
我家没有鲜肉，用香肠代替下
200克大米破壁机打成粉，加50糯米粉，加上上图所有食材、油拌匀，再用130克开水和面
拌好的面这样
电饼铛烙至两面金黄即可
熟了出锅
清香扑鼻，这就是春天的味道
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