芥菜饭
二月二，龙抬头
温州本地习俗，今天要吃芥菜饭
温州本地习俗，今天要吃芥菜饭
用料
| 大米 | 500克 |
| 芥菜 | 一片 |
| 酱油五花肉 | 少量 |
| 虾米 | 少量 |
| 干香菇 | 少量 |
| 胡萝卜 | 少量 |
| 料酒 | 一点点 |
| 盐 | 1小勺 |
| 酱油 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
芥菜饭的做法
准备食材：芥菜，胡萝卜，干香菇，豆干丝，虾米，煮熟的白米饭（也可以糯米）
洗净，切丝，切丁
切好装入盘子，备用
热锅，到少量油，加三层酱油肉炒熟
再加入切好的香菇，胡萝卜，豆干丝，到少许料酒和酱油
再加入芥菜翻炒均匀，加一勺盐
最后加入白米饭，翻炒一会儿，加入鸡精翻炒均匀
虾米最后放入炒，有过敏的人可以不放
加入虾米，炒一会儿
盛入碗里，一碗香喷喷的芥菜饭就完成啦～
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