青橄榄鱼腥草炖龙骨
在老家,青橄榄当水果吃,老人家说对喉咙好,生津。但我不是很喜欢生吃,青橄榄煲汤,我却很爱。
喉咙不舒服的时候喝,真的好舒服
最爱爸爸煲的青橄榄猪肺汤,但处理猪肺对我来说有点下不了手,我就换成了鱼腥草,没想到也挺好喝的哦~
喉咙不舒服的时候喝,真的好舒服
最爱爸爸煲的青橄榄猪肺汤,但处理猪肺对我来说有点下不了手,我就换成了鱼腥草,没想到也挺好喝的哦~
用料
青橄榄 | 适量 |
鱼腥草 | 适量 |
马蹄 | 适量 |
龙骨 | 适量 |
青橄榄鱼腥草炖龙骨的做法
青橄榄砍两半,更容易出味,如果喜欢味浓可以放多点
马蹄削皮洗净龙骨焯水
鱼腥草洗干净全部一起扔电子瓦煲炖,我选了快炖,一共三个小时左右就可以喝了
对了,喝前放点盐~成品
这是爸爸煲的青橄榄白萝卜炖猪肺(再加一丢丢陈皮),是我最爱的味道?
小贴士
青橄榄要选比较老的,煲汤味更浓,嫩的拿来当水果生吃