鸡腿肉切丁，半瓣蒜蓉、1茶匙盐、2茶匙白糖、1勺料酒、1茶匙腌肉粉，搅拌均匀备用。（腌越久越入味噢）

孢子甘蓝我是在盒马买的。

孢子甘蓝（如果小的一切二，大的一切四），用清水煮至沸腾大约5分钟后关火捞出，备用。

腌好的鸡腿肉炒熟，放置碟中。

最后一步，切半瓣蒜片（如果有的话放红葱头、黑椒粒会更好吃噢）和孢子甘蓝放一齐炒，放盐1茶匙、白糖2茶匙，试味感觉合适后，倒入鸡腿肉一齐炒均匀，上碟完成。