鸡翅可以用新鲜，也可以解冻。简单腌制一下：1克盐，1克胡椒粉，1克孜然粉，1克甜椒粉。如果鸡翅比较大， 可以用刀划几个小口，方便入味。喜欢吃甜味的可以加蜂蜜。

烤箱预热200度。

土豆去皮切滚刀块，孢子甘蓝对半切开。如果用西兰花，切下大约半个西兰花的花朵。

把土豆和孢子甘蓝铺在烤盘上，淋上大约4ml油，撒上2克盐，2克黑胡椒，1克孜然粉和4克甜椒粉。用手或者铲子搅拌，让蔬菜均匀地涂上油和调味料，然后再次铺平。

鸡翅表面淋1ml油，平铺在烤盘上。

进烤箱，200度上下火烤大约20分钟。取出放到室温后，装入午餐盒。