莴笋丝炒鸡蛋
春天是莴笋大量上市的时候，莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益，莴笋这样做，美味下饭，做起来吧！
用料
| 莴笋 | 300克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 生抽 | 半勺 |
莴笋丝炒鸡蛋的做法
莴笋去皮，切丝
鸡蛋打散，炒熟，出锅
热锅凉油，少量油，放莴笋丝翻炒变身，放鸡蛋碎，放少量盐，一丢丢糖，继续翻炒
莴笋丝炒熟，临出锅前放生抽（或者蒸鱼豉油）
装盘
- 上一条： 腊鸭莴笋汤（减脂餐）
- 下一条： 凉拌莴笋丝，快手家常菜
| 莴笋 | 300克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 生抽 | 半勺 |
莴笋去皮，切丝
鸡蛋打散，炒熟，出锅
热锅凉油，少量油，放莴笋丝翻炒变身，放鸡蛋碎，放少量盐，一丢丢糖，继续翻炒
莴笋丝炒熟，临出锅前放生抽（或者蒸鱼豉油）
装盘