送你一朵小红花
烘焙小白也能做的花朵曲奇饼干，不但颜值高，还如此的香酥可口，好吃到停不下来！
送你一朵小红花，希望你在2021更加积极勇敢，做更好的自己。
灵感来自于电影?送你一朵小红花
小红书于1月6日发布
送你一朵小红花，希望你在2021更加积极勇敢，做更好的自己。
灵感来自于电影?送你一朵小红花
小红书于1月6日发布
用料
| 黄油 | 100克 |
| 低筋面粉 | 155克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 盐 | 2克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 红曲粉 | 3克 |
| 奶粉 | 10克 |
送你一朵小红花 ?免模具｜零难度花朵饼干的做法
室温黄油软化
我是隔热水融化的
加入糖粉拌匀
加入盐
打发泛白
每加一个蛋液，拌匀一次。分两次加入即可
筛入低粉
加入奶粉
拌至无干粉状态
分成两个面团，分别是六分之五的大面团、六分之一的小面团
大面团里加入红曲粉揉成均匀的红色
不够红可以加点红色素哦！
准备好两色面团
搓成每个3克的小圆子，五个红色为一组做花瓣部分
黄色做花蕊部分
把他们拼在一起，压扁，牙签压出纹路
做了19朵
烤箱175度烤18分钟
超可爱吧
送你一朵
看着超喜欢?
香酥可口
打包起来送朋友❤️
小贴士
小tips：
1.室温太低，黄油隔热水软化也行
2.蛋黄液可替换成30g全蛋液，使用蛋黄口感更酥，而全蛋液更脆
3.没有奶粉也可以不加，加了更好吃
4.没有红曲粉可用红丝绒液代替，色度自己看着喜欢就好
5.该配方做了19朵小红花
6.没有牙签也可以不压纹路
7.根据自家烤箱脾气调整温度，一般在165-175度13-18分钟
1.室温太低，黄油隔热水软化也行
2.蛋黄液可替换成30g全蛋液，使用蛋黄口感更酥，而全蛋液更脆
3.没有奶粉也可以不加，加了更好吃
4.没有红曲粉可用红丝绒液代替，色度自己看着喜欢就好
5.该配方做了19朵小红花
6.没有牙签也可以不压纹路
7.根据自家烤箱脾气调整温度，一般在165-175度13-18分钟
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