嘎嘣脆❗️零失败巨简单❗️杏仁可可脆片饼干
饼干中,薄脆饼是我特别喜欢的饼干之一,之前也分享过很多薄脆饼干,都巨好吃?今天做了可可杏仁薄脆饼,可可味浓郁,嘎嘣脆,做法简单~
用料
蛋白 | 70克 |
糖粉 | 30克 |
低筋面粉 | 30克 |
可可粉 | 5克 |
玉米油 | 30克 |
坚果:杏仁 | 40克 |
黄油 | 8克 |
巧克力 | 5克 |
蜂蜜 | 10克 |
嘎嘣脆❗️零失败巨简单❗️杏仁可可脆片饼干的做法
准备好食材,先拌坚果,黄油和巧克力混合
隔热水融化,加入蜂蜜拌匀,
加入杏仁碎拌匀备用
蛋白加入糖粉拌匀,
筛入低筋面粉和可可粉
搅拌顺滑无颗粒状态,
加入玉米油搅拌均匀,
装入裱花袋
挤入烤盘,表面放上坚果,
放入预热好的烤箱中层,上下火170度10~12分钟左右,出炉冷却后就脆啦,这个配方我烤了2盘
巨好吃
嘎嘣脆
一定要试试
小贴士
每台烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️
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