银耳莲子泡发，枸杞跟红枣可以不泡，过滤洗洗就行。银耳买的香港楼上的，一饼一饼，没啥杂质的，泡好直接撕开就行。

再倒入矿泉水，倒满就行，喜欢喝汤的可以多放点，我放的刚刚好。

我们家是高压电饭煲，煮45分钟就可以吃，再加适量的糖，放一两小时后特此浓稠，这次煮的真的特别好喝了。