炖汤配料们集合。
洗净待用。

砍开一只鸡腿。

取一只小盅放入姜片，鸡腿肉，菌类料包们。
加入约350毫升的水。
我用的是北鼎蒸炖锅配的两件套小盅，分别蒸了两种不同的汤。
一人食可以吃2-3餐。

在锅中不超过最高水位线的位置加入开水。
选择“精蒸”模式，45分钟。
用开水蒸的目的是为了让食物在小盅中更好的升温，琐住食物的鲜嫩与营养。

最后15分钟时，打开盖子加入红枣。
之后再盖上，完成剩下的蒸炖程序。

取出。
装碗。按自己的口味调入适量的盐。
美好地拍照享用叭。