淡水鱼、十三香、胡椒粉、盐、酱油、白糖、蚝油、郫县豆瓣酱、生姜、蒜蓉、干辣椒、花椒、配菜：散菜花、莲藕、土豆、豆皮、尖椒、洋葱、香菜、葱花

生鱼肉腌料、野生盲槽或任何你喜欢的鱼类、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、姜、煮的时候需要的调料配料、油、蒜头、番茄、内脂豆腐、生抽、耗油、淀粉水、葱

鲈鱼、姜、葱、料酒、盐、生抽、耗油

草鱼、淀粉、酸菜、花椒、盐、黄豆芽、绿豆芽、麻椒、干辣椒、姜、蒜、葱、料酒、白糖

三文鱼、芋头、胡萝卜、白萝卜、绿萝卜、花生、白芝麻、芝麻香油、六月鲜轻盐昆布酱油

鳕鱼（阿拉斯加真鳕鱼）、龙利鱼、柠檬、山药、紫薯、黄南瓜、西兰花、蛋黄

大黄鱼、豆腐、葱、姜、大蒜瓣、八角、生抽、醋、料酒、盐、热水、油

禾田鱼、豆豉、榄角、生抽、姜、葱、胡椒粉、蚝油、白糖

意大利面、犹太盐 （Kosher Salt)、橄榄油、油渍腌凤尾鱼 （Anchovies in oilve oil)、大蒜、辣椒片、帕玛森干酪、奶油、虎虾 （包括虾头以及虾壳）、姜片、黑胡椒 （当场研磨）、帕玛森干酪 （当场研磨）

三文鱼头、西红柿、土芹菜、土豆、蒜瓣、白胡椒粉、盐

龙利鱼、西兰花、金针菇、番茄、番茄酱、豆腐、竹荪

黄鳝、津白菜、韭黄、黄豆芽、攸县香干、伊面

淡水鲈鱼、番茄沙司、料酒、玉米淀粉、白糖、黄瓜、白醋、盐、水、植物油

虹鳟鱼、洋葱、葱、柠檬、黄油(可不要、百里香(最好有、盐和黑胡椒、油

淡水鲫鱼、白萝卜、植物油、小葱、姜丝、盐、白萝卜