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(免烤箱)奥利奥奶油奶酪蛋糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:17 阅读:7926
嘿嘿,原方子用的全部是奥利奥饼干做夹层,昨天烤的杯子蛋糕吃不完,奥利奥饼干呢又不够多,两者结合刚刚好~
做法简单,只需打发淡奶油,其他就像搭积木一样拼起来就好啦。

用料

奥利奥饼干12块
杯子蛋糕3个
奶酪200克
淡奶油250克
细砂糖20克
1克

(免烤箱)奥利奥奶油奶酪蛋糕的做法

  1. 昨晚的相片。

    (免烤箱)奥利奥奶油奶酪蛋糕的做法 步骤1
  2. 杯子蛋糕横切成一厘米厚的蛋糕片,奥利奥饼干分两半,刮掉中间的糖霜。

    (免烤箱)奥利奥奶油奶酪蛋糕的做法 步骤2
  3. 奶酪软化,加入奥利奥饼干碎。

    (免烤箱)奥利奥奶油奶酪蛋糕的做法 步骤3
  4. 淡奶油加糖加盐打发至七分,较稳定的状态。

    (免烤箱)奥利奥奶油奶酪蛋糕的做法 步骤4
  5. 奶酪和打发好的奶油混合。

    (免烤箱)奥利奥奶油奶酪蛋糕的做法 步骤5
  6. 这里用的是古早蛋糕的模具,其实什么模具都可以,用个大碗也行。
    铺一层蛋糕片,抹一层奶油奶酪馅。

    (免烤箱)奥利奥奶油奶酪蛋糕的做法 步骤6
  7. 再铺一层奥利奥饼干,再抹奶油奶酪馅。再铺蛋糕,再抹奶油奶酪馅。

    (免烤箱)奥利奥奶油奶酪蛋糕的做法 步骤7
  8. 最后掰几块奥利奥饼干做装饰。保鲜膜封上,冰箱冷藏过夜。

    (免烤箱)奥利奥奶油奶酪蛋糕的做法 步骤8
  9. 可以开吃啦~

    (免烤箱)奥利奥奶油奶酪蛋糕的做法 步骤9