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宝宝辅食｜营养牛肉烩饭

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:21 • 阅读：7952
宝宝快一岁时，我发现他有了自己的口味偏好。喜欢吃的食物一口也不吐，吃的又快又干净，遇到不喜欢吃的食物时，看他那张生无可恋的脸就知道了，食物含在嘴里不嚼也不咽，加上满地满餐盘满手满脸满衣服的食物残渣就确定无疑了。说来也奇怪，宝宝从来不吃剩饭，一吃就吐，他是怎么知道的呢？！但是这款烩饭是个例外～

用料

牛肉50克
南瓜30克
胡萝卜1/4根
西兰花2朵
大米半杯
小米20克

宝宝辅食｜营养牛肉烩饭的做法

  1. 提前将南瓜切小丁，胡萝卜西兰花焯水切小丁，牛肉煮熟切小丁

    宝宝辅食｜营养牛肉烩饭的做法 步骤1

  2. 锅烧热加核桃油

    宝宝辅食｜营养牛肉烩饭的做法 步骤2

  3. 加入食材翻炒（原图啊～颜色是不是很漂亮）

    宝宝辅食｜营养牛肉烩饭的做法 步骤3

  4. 炒香后一次加足水

    宝宝辅食｜营养牛肉烩饭的做法 步骤4

  5. 加盖大火炖8分钟

    宝宝辅食｜营养牛肉烩饭的做法 步骤5

  6. 提前焖好软米饭，比米饭软一点，比粥硬一点，软硬度介于两者之间

    宝宝辅食｜营养牛肉烩饭的做法 步骤6

  7. 将软米饭加进炖好的底汤里

    宝宝辅食｜营养牛肉烩饭的做法 步骤7

  8. 再炖3-5分钟，不停搅拌

    宝宝辅食｜营养牛肉烩饭的做法 步骤8

  9. 直至软烂

    宝宝辅食｜营养牛肉烩饭的做法 步骤9

  10. 待稠度适中关火即可

    宝宝辅食｜营养牛肉烩饭的做法 步骤10

  11. 营养丰富，香味扑鼻

    宝宝辅食｜营养牛肉烩饭的做法 步骤11

  12. 可以放进焖烧罐里外带，方便小宝在外就餐时食用（营养俱足）

    宝宝辅食｜营养牛肉烩饭的做法 步骤12

  13. 番外篇，食材可以多预处理一些，一份份用保鲜膜包好冻入冰箱。因为宝宝的食量小，这样每次取一份烹饪十分方便～菜和肉的种类可以随意搭配

    宝宝辅食｜营养牛肉烩饭的做法 步骤13

  14. 对比一下，这款是香菇猪肉菠菜粥?米粒更软烂，粥更稀

    宝宝辅食｜营养牛肉烩饭的做法 步骤14

小贴士

牛肉换成鸡肉，可以做成鸡肉烩饭，宝宝也超级爱吃。

一次加足水量，全程要用铲子不停的翻搅，以免糊锅。
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