有面粉就可以做的酥脆咸香桃酥
最简单的食材,废手党都可以百做百成功的居家小零食~妥妥的小时候的味道~
用料
细砂糖 | 50克 |
蛋黄 | 2个 |
盐 | 6克 |
食用油 | 120克 |
小苏打(最好放) | 2克 |
泡打粉(没有就不放) | 3克 |
面粉(低粉做出来更酥,中粉也可以) | 250克 |
黑芝麻 | 装饰 |
有面粉就可以做的酥脆咸香桃酥的做法
把除了芝麻以外的所有食材混合均匀
搅拌成这样没有干粉的状态就可以了,由于面粉的吸水性不同,觉得干可以适当加点油
揉成这样的小圆球平均放在烤盘上~大小差不多就可以了,不用完全一致~
用勺子?从中间轻轻按压,把面团压一压~桃酥形状就出来了~
最后撒上黑芝麻~装饰一下很好看吧~
烤箱180度22分钟~本人比较喜欢烤的熟一点感觉比较香~如果不想那么熟的,20分钟就可以了~
完成✅酥酥脆脆~吃的停不下来~
小贴士
只放蛋黄能让口感更酥~因为喜欢咸香口味的,所以做了减糖,盐适当增加~如果喜欢甜口的,可以加糖80-100g都可以~
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