鱼香鸡蛋
一道美味的懒人下饭菜
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 木耳 | 5朵 |
| 青椒 | 1个 |
| 葱 | 一小段 |
| 姜 | 3-5片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 糖 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 清水 | 10勺 |
鱼香鸡蛋的做法
取鸡蛋打散
葱姜蒜青椒胡萝卜木耳切丝备药
小碗里盛糖 蚝油 淀粉
再加上醋生抽老抽最后加清水
锅中热油
葱姜蒜炒香放入胡萝卜
胡萝卜炒香
放入青椒黑木耳
然后导入料碗再放鸡蛋
色香味俱全的鱼香鸡蛋出锅
附带一张宝宝的午餐
小贴士
鱼香味的菜要先突出糖 糖之后突出醋的酸味 不要让生抽老抽压住糖醋味
- 上一条： 鱼香茄子～色香味俱全，营养丰富，软糯可口，非常下饭
- 下一条： 鱼香土豆丝