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宝宝版鱼香豆腐

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:35 阅读:7920
看似重口味实际很清淡的鱼香豆腐是我家娃经常吃的一道菜,酸酸甜甜开胃又下饭。

用料

豆腐一小块
红萝卜丝20克
木耳丝15克
葱花10克
肉沫25克
宝宝番茄酱一包
酱油一勺
适量

宝宝版鱼香豆腐的做法

  1. 一小块豆腐切成小丁

    宝宝版鱼香豆腐的做法 步骤1
  2. 热水下锅焯水三分钟

    宝宝版鱼香豆腐的做法 步骤2
  3. 锅里放油后把葱花炒出香味

    宝宝版鱼香豆腐的做法 步骤3
  4. 把腌好的肉沫炒熟

    宝宝版鱼香豆腐的做法 步骤4
  5. 把萝卜丝炒软

    宝宝版鱼香豆腐的做法 步骤5
  6. 再放入木耳丝

    宝宝版鱼香豆腐的做法 步骤6
  7. 加宝宝番茄酱。这道菜的灵魂就是番茄酱,必须加!

    宝宝版鱼香豆腐的做法 步骤7
  8. 倒入适量的热水。

    宝宝版鱼香豆腐的做法 步骤8
  9. 一岁以上加点酱油

    宝宝版鱼香豆腐的做法 步骤9
  10. 最后放入焯水的豆腐

    宝宝版鱼香豆腐的做法 步骤10
  11. 小火煮收汁就可以了

    宝宝版鱼香豆腐的做法 步骤11

小贴士

肉沫的腌制:
猪肉沫加一点生粉抓匀,再放入一点点的水再抓匀,倒一点油放半个小时炒出来的肉就很嫩。